Château Dalmeran framställs av Syrah, Grenache och Cabernet Sauvignon som odlas biologiskt. De handskördade druvorna, placerade i lådor, vinifieras i en ergonomiskt utformad källare som prioriter...
Château Dalmeran framställs av Syrah, Grenache och Cabernet Sauvignon som odlas biologiskt. De handskördade druvorna, placerade i lådor, vinifieras i en ergonomiskt utformad källare som prioriterar gravitationsflöde. Jäsningen sker separat, var druvsort för sig. Vinet lagras sedan enligt 2 olika lagringsmetoder – 50 % i rektangulära och ovala betongtankar och 50 % lagrade på stora ekfat i ett år.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.