Château de Barbe Blanche - Lussac-Saint-Emilion - Rödvin framställs av 90 % Merlot- och 10% Cabernet franc-druvor. Druvorna odlas på en ler-kalkstensplatå på berggrund med mellan 0 och 1 m lera ...
Château de Barbe Blanche – Lussac-Saint-Emilion – Rödvin framställs av 90 % Merlot- och 10% Cabernet franc-druvor. Druvorna odlas på en ler-kalkstensplatå på berggrund med mellan 0 och 1 m lera på ytan. Vid foten av sluttningen består jormånen av ler-kiselhaltig och lätt sandig jord. Skörden görs mekanisk med sortering av skörden i vinkällaren. Druvorna får jäsa i temperaturkontrollerade rostfria ståltankar med maceration i cirka 3 veckor (beroende på årgång och tanninmognad). Därefter lagras vinet i 12 månader på fat (50 % nya).
Recensioner
Det finns inga recensioner än.