Cesconi - Moratel - Rödvin framställs av Lagrein, Merlot, Teroldego och Cabernet Franc. Lagrein växer i Pressano, medan Merlot, Teroldego och Cabernet växer i vinodlingar i Valle dei Laghi. Druvor...
Cesconi – Moratel – Rödvin framställs av Lagrein, Merlot, Teroldego och Cabernet Franc. Lagrein växer i Pressano, medan Merlot, Teroldego och Cabernet växer i vinodlingar i Valle dei Laghi. Druvorna handplockas och avstjälkas. Bären lämnas hela och jäser i rostfria ståltankar. Macerationen varar cirka 10 dagar för Lagrein och Teroldego och cirka 20 dagar för Merlot och Cabernet Franc. När jäsningen är klar lagras vinet på använda ekfat i cirka 12 månader, och först därefter sätts vinet samman mellan de olika druvsorterna. Efter buteljering får vinet lagras i minst sex månader i flaskan innan den släpps till försäljning.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.