Prunotto – Langhe DOC Nebbiolo – Occhetti – Röd
Occhetti är en Nebbiolo från Prunotto med aromer av hallon, rosor och lakrits. Närvarande tanniner och lång final. Att servera till grillade lammkotletter.
Prunotto – Langhe DOC Nebbiolo – Occhetti – Rödvin framställs av 100 % Nebbiolo-druvor och är ett klassiskt Prunotto-vin som produceras sedan 1970-talet. Druvorna krossas lätt efter skörd. Jäsningen tar cirka 7 dagar vid en maximal temperatur på 29 ° C. Den malolaktiska jäsningen avslutas före vintern. Vinet lagras ca 18 månader och tappas sedan på flaska.
21,67€
