Biovio - Marenè - Pigato - Vitvin framställs av 100% Pigato. Vinodlingen ligger 100 meter över havet i Marixe and Salea–Albenga, Ponterotto and Resie- Ranzo, nära staden Albenga. Druvorna skörd...
Biovio – Marenè – Pigato – Vitvin framställs av 100% Pigato. Vinodlingen ligger 100 meter över havet i Marixe and Salea–Albenga, Ponterotto and Resie- Ranzo, nära staden Albenga. Druvorna skördas i mitten av september till mitten av oktober. Först kallmaceration i 24 timmar, följt av varsam pressning och jäsning med naturlig jäst vid kontrollerad temperatur i ståltank. Därefter batonnage på ståltank under 4 månader.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.