Biovio - Aimone - Vermentino - Vit framställs av 100% Vermentino. Vinodlingen ligger 60 meter över havet i Marixe och Vallette, i Bastia d’Albenga, nära staden Albenga. Druvorna skördas i mitten...
Biovio – Aimone – Vermentino – Vit framställs av 100% Vermentino. Vinodlingen ligger 60 meter över havet i Marixe och Vallette, i Bastia d’Albenga, nära staden Albenga. Druvorna skördas i mitten av september till mitten av oktober. Först kallmaceration i 24 timmar, följt av varsam pressning och jäsning med naturlig jäst vid kontrollerad temperatur i ståltank. Därefter batonnage på ståltank under 4 månader.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.