Les Caves de la Loire - Chinon - Le Futreau - Vieilles vignes. Vin rouge composé de Cabernet Franc. Élaboré selon la méthode traditionnelle de Chinon, ce vin se caractérise par une fermentation e...
Les Caves de la Loire – Chinon – Le Futreau – Vieilles vignes. Vin rouge composé de Cabernet Franc. Élaboré selon la méthode traditionnelle de Chinon, ce vin se caractérise par une fermentation en cuves thermorégulées, une macération pelliculaire pour la couleur et les tanins, et un élevage principalement en cuves inox ou en fûts neutres afin de préserver le fruit et la fraîcheur.
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