Jas des belles de Grandes Serres est un Côtes-du-Rhône-Villages rouge composé de Grenache et Syrah. "Jas" veut dire camps en occitan et désigne les pet...
Jas des belles de Grandes Serres est un Côtes-du-Rhône-Villages rouge composé de Grenache et Syrah. "Jas" veut dire camps en occitan et désigne les petites cabanes en pierre souvent érigées pour abriter les bergers. On appelait les femmes des bergers "les belles". Fermentation en cuves en acier à température thermo-régulée pendant 3 semaines. Remontage régulièrement. Le vin finalisé est élevé pendant 10 mois dans des cuves en acier.
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