Name: Firriato - Cavanera -Ripa di Scorciavacca - Etna bianco - Vit
SKU: 135461
Availability: InStock

Firriato – Cavanera -Ripa di Scorciavacca – Etna bianco – Vit

Vitvin från Etna med intensiva och komplexa inslag av vita blommor, aromatiska örter och av vita nektariner.

Country : Italy
Region : Sicilien
Grape variety : Carricante, Catarratto
Classification : DOC Etna Bianco
Color : Vit
Vintage : 2022
Alcohol degree : 13,3 %
Storage potential : 5 år
Volume : 75 cl
Awards : 3 glas i Gambero rosso, 1 krona i Vinio buoni d'Italia

Presentation vineyard

Firriato grundades 1984 av Salvatore Di Gaetano och hans fru Vinzia Novara Di Gaetano. Paret hade en vision om att skapa högkvalitativa viner som skulle spegla Siciliens unika terroir och rikedom av inhemska druvsorter. De började med en liten vingård i området Trapani, beläget i den västra delen av Sicilien. Under åren har Firriato vuxit betydligt och omfattar idag flera vingårdar spridda över olika delar av Sicilien, inklusive områden kring Etna och Egadiska öarna. Deras expansion har möjliggjort odlingen av en mångfald av druvsorter och produktionen av ett brett utbud av viner. Firriato är starkt engagerade i hållbarhet och ekologisk vinodling. De strävar efter att minimera sin miljöpåverkan och bevara den naturliga balansen i sina vingårdar. Firriato var en av de första sicilianska producenterna att införa ekologiska jordbruksmetoder och har fått flera certifieringar för sitt hållbarhetsarbete.

Sommelier's advice

En intensiv, halmgul färg med gröna nyanser. Doften har intensiva och komplexa inslag av vita blommor, aromatiska örter och av vita nektariner. Smaken är fräsch och livlig med välbalanserade syror som blandar sig med en rund struktur. Att servera till en skaldjurspasta.

Firriato – Cavanera -Ripa di Scorciavacca – Etna bianco – Vitvin framställs av Carricante- och en liten del Catarrattodruvor som odlats i Castiglione di Sicilia, eller mer precist i Contrada Verzella på den norra delen av Etna, 650-730 m.ö.h. Druvorna skördas för hand i oktober i små korgar. Druvorna pressas lätt och jäser i 20 dagar vid kontollerad temperatur. Vinet lagras sedan i minst 6 månader på bottensatsen, med daglig omrörning, innan det tappas på flaska. Ytterligare ett års lagring på flaska.

From: 26.3€

Firriato - Cavanera -Ripa di Scorciavacca - Etna bianco - Vitvin framställs av Carricante- och en liten del Catarrattodruvor som odlats i Castiglione di Sicilia, eller mer precist i Contrada Verzella...

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Wine description

Country : Italy
Region : Sicilien
Grape variety : Carricante, Catarratto
Classification : DOC Etna Bianco
Awards : 3 glas i Gambero rosso, 1 krona i Vinio buoni d'Italia
Color : Vit
Vintage : 2022
Alcohol degree : 13,3 %
Storage potential : 5 år
Volume : 75 cl

Presentation of the winery:

Sommelier's advice :

Firriato – Cavanera -Ripa di Scorciavacca – Etna bianco – Vit

Reviews

INFORMATION

FRANSKA VINER

ITALIENSKA VINER

NYHETSBREV

FÖLJ OSS PÅ SOCIALA MEDIER

SÄKRA BETALNINGAR

Firriato – Cavanera -Ripa di Scorciavacca – Etna bianco – Vit

Firriato – Cavanera -Ripa di Scorciavacca – Etna bianco – Vit

Reviews

Related products

Manera vini – Nebbiolo d’Alba – Röd

Manera vini – Langhe Arneis – Vit

Brezza Barolo – Röd

Tenuta Olim Bauda – Gavi – Vit

Gulfi Valcanzjria – Vit

Foss Marai Prosecco Strada di Guia 109 – Extra Dry

INFORMATION

NYHETSBREV

FÖLJ OSS PÅ SOCIALA MEDIER

SÄKRA BETALNINGAR