USD

Fullscreen

Drappier – Millésime Exception – Mousserande

Name: Drappier - Millésime Exception - Mousserande
SKU: 136603
Availability: InStock

Drappier - Brut nature-Mousserande From: 35.0€

Collina delle Fate - Arte Sia - Röd 31.5€

En elegant årgångs-Champagne med aromera av citrusfrukter, bröd, hasselnötter och mandel.

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot noir, Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Color : Mousserande
Vintage : 2019, 2015
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Mer än 10 år
Volume : 75 cl
Awards : -

Presentation vineyard

Rémy Drappier föddes 1604 som blir som Nicolas Ruinart sängklädeshandare (drapier) i Reims. Hans sonson, Nicolas (1669-1724) var åklagare under Louis XIV ocg det var inte förrän 1808 som François flyttade till Urville och börjar utnyttja en vingård som idag innefattar 55 ha mark, samt ett ett dussintal kontraktsföreningar i Côte des Bar, Montagne de Reims och i Côte des Blancs. I början av 1930-talet beslutar Georges Collot som även var morfar till Michel, den nuvarande chefen för vinhuset, att Pinot Noir på ägorna. Hans beslut hånas och han får smeknamn "Fader Pinot ". Idag representerar Pinot noirdruvan 70-75% av vinodlingen. Mycket mytomspunnet har sagts om Drappiers viner. Inte minst Carte d'Or från 1952 med sin gula lättigenkännerliga färg på etiketten som representerar cuvéens aromer av kvittengelé. Men det är en 100% Pinot Noir som tilltalar General de Gaulle år 1965 och som givit namnet på den fortfarande aktuella cuvéen "Charles de Gaulle". Sedan 1979 är det Michel Drappier som sköter vinframställningen medan André, med erfarenhet från 60 druvskördar sköter vinodlingen som idag täcker 53 ha i ägor och 40 ha i associationskontrakt. Michels barn Charline, Hugo och Antoine tar idag över mer och mer och representerar den 8:e generationen Drappier.

Sommelier's advice

Mycket komplex och närvarande doft med inslag av citrusfrukter, bröd, hasselnötter och mandel. En touch av vanilj påminner om av den höga andelen av Chardonnay, medan Pinot Noirens djup tillför aromer av svarta vinbär, röda bär och vinositet. Perfekt som aperitif, men även till en klassisk kalvgryta eller en risotto.

Drappier – Millésime Exception framställs av 66% Pinot Noir och
34% Chardonnay som odlats i Jurassic kalkstensjord och Kimmeridgian d’Urville med hållbart jordbruk. Mycket lågt tryck med plattpress. Musten klarifieras sedan naturligt. Musten får genomgå både alkohol- och malolaktisk jäsning. Ingen filtrering. Vinet har en mycket låg sulfithalt. Vinet lagras på fat innan buteljeringen. 4 års lagring på jästfällning.

From: 45.5€

Reviews (0)

Drappier - Millésime Exception framställs av 66% Pinot Noir och 34% Chardonnay som odlats i Jurassic kalkstensjord och Kimmeridgian d'Urville med hållbart jordbruk. Mycket lågt tryck med plattpre...

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Wine description

Country : France
Region : Champagne
Grape variety : Pinot noir, Chardonnay
Classification : AOP Champagne
Awards : -
Color : Mousserande
Vintage : 2019, 2015
Alcohol degree : 12 %
Storage potential : Mer än 10 år
Volume : 75 cl

Presentation of the winery:

Sommelier's advice :

Added to cart

Shopping Cart

No products in the cart.

Volume
Format :
Årgång	Clear selection

Drappier – Millésime Exception – Mousserande

Reviews

INFORMATION

FRANSKA VINER

ITALIENSKA VINER

NYHETSBREV

FÖLJ OSS PÅ SOCIALA MEDIER

SÄKRA BETALNINGAR

Drappier – Millésime Exception – Mousserande

Drappier – Millésime Exception – Mousserande

Reviews

Related products

Domaine Meyer-Fonné Pinot Blanc Vielles Vignes – Vit

Domaine Meyer-Fonné Gewurtztraminer Réserve – Vit

Domaine Rouge Garance – Feuille de Garance – Röd

Nicolas Feuillatte – Sélection Brut

Domaine Rouge Garance – Little Garance – Röd

Domaine Durieu – Lucile Avril – Châteauneuf-du-Pape – Röd

INFORMATION

NYHETSBREV

FÖLJ OSS PÅ SOCIALA MEDIER

SÄKRA BETALNINGAR