1744 du Domaine Gaujal est composé de 100% Picpoul cultivés autour de l’Etang de Thau, dans le Languedoc. Les raisins sont vendangés à la main à maturité parfaite. La vinification est fait...
1744 du Domaine Gaujal est composé de 100% Picpoul cultivés autour de l’Etang de Thau, dans le Languedoc. Les raisins sont vendangés à la main à maturité parfaite. La vinification est faite selon la méthode classique puis le vin est élevé en fûts de chêne. Le vin est mis en bouteille en février de l’année suivant la récolte.
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