USD
Menu

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé

Home/Vins français/Provence/Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé
Fullscreen

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé

Ultimum de Chevalier Torpez est le fleuron exclusif du vignoble ; un vin rosé élevé en fût de chêne qui offre le meilleur de la Provence.

Le vin Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé est composé de 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Tibouren et 5% Syrah. Les raisins sont vendangés manuellement en caisses et sont partiellement égrappés. Une macération à froid avant fermentation a lieu à 5°C pendant 8 à 10 jours. La température est ensuite élevée et la fermentation dure entre 3 à 4 semaines à une température de 20°C-25°C. Le vin est ensuite élevé sur lies fines et bâtonné régulièrement à l’aide de racleurs qui remontent les lies. Les lies au fond libèrent des arômes, qui donnent du volume et du « gras ». Le vin est élevé en fûts de chêne pendant plus de 18 mois.

26.5€

Quantity:

Le vin Chevalier Torpez - Ultimum - Rosé est composé de 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Tibouren et 5% Syrah. Les raisins sont vendangés manuellement en caisses et sont partiellement égrappés. ...

Le vin Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé est composé de 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Tibouren et 5% Syrah. Les raisins sont vendangés manuellement en caisses et sont partiellement égrappés. Une macération à froid avant fermentation a lieu à 5°C pendant 8 à 10 jours. La température est ensuite élevée et la fermentation dure entre 3 à 4 semaines à une température de 20°C-25°C. Le vin est ensuite élevé sur lies fines et bâtonné régulièrement à l’aide de racleurs qui remontent les lies. Les lies au fond libèrent des arômes, qui donnent du volume et du « gras ». Le vin est élevé en fûts de chêne pendant plus de 18 mois.

Read more

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Fullscreen

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé

Ultimum from Chevalier Torpez is the winery's exclusive flagship; an oak barrel-aged rosé wine that offers the best of Provence.

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé wine is made from 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Tibouren and 5% Syrah. The grapes are harvested manually in boxes and partially de-stemmed. A cold maceration before fermentation takes place at 5°C for 8 to 10 days. The temperature is then raised and the fermentation lasts between 3 to 4 weeks at 20°C-25°C temperature. The wine is then stored on fine lees and stirred regularly with the help of scrapers that turn up the sediment (batonnage). The lees on the bottom release aromas, which give volume and “fatness”. The wine is aged in oak barrels for more than 18 months.

26.5€

Quantity:

Chevalier Torpez - Ultimum - Rosé wine is made from 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Tibouren and 5% Syrah. The grapes are harvested manually in boxes and partially de-stemmed. A cold maceration bef...

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé wine is made from 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15% Tibouren and 5% Syrah. The grapes are harvested manually in boxes and partially de-stemmed. A cold maceration before fermentation takes place at 5°C for 8 to 10 days. The temperature is then raised and the fermentation lasts between 3 to 4 weeks at 20°C-25°C temperature. The wine is then stored on fine lees and stirred regularly with the help of scrapers that turn up the sediment (batonnage). The lees on the bottom release aromas, which give volume and “fatness”. The wine is aged in oak barrels for more than 18 months.

Read more

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Fullscreen

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosé

Ultimum från Chevalier Torpez är vingårdens exklusiva flaggskepp; ett ekfatslagrat rosévin som erbjuder det bästa från Provence.

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosévin framställs av 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15%Tibouren och 5% Syrah. Druvorna, skördas manuellt i lådor och avstjälkas delvis. En kylmaceration innan jäsningen sker vid 5°C i 8 till 10 dagar. Temperaturen höjs sedan och jäsningen varar mellan 3 till 4 veckor vid 20°C-25°C temperatur. Vinet lagras sedan på en fin jästfällning och rörs om regelbundet med hjälp av skrapor som vänder up bottensatsen (batonnage).  Jästfällningarna på botten frigör aromer, som ger volym och “fetma”. Vinet
lagras på ekfat i mer än 18 månader.

26.5€

Quantity:

Chevalier Torpez - Ultimum - Rosévin framställs av 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15%Tibouren och 5% Syrah. Druvorna, skördas manuellt i lådor och avstjälkas delvis. En kylmaceration innan jäsnin...

Chevalier Torpez – Ultimum – Rosévin framställs av 40% Grenache, 25% Mourvèdre, 15%Tibouren och 5% Syrah. Druvorna, skördas manuellt i lådor och avstjälkas delvis. En kylmaceration innan jäsningen sker vid 5°C i 8 till 10 dagar. Temperaturen höjs sedan och jäsningen varar mellan 3 till 4 veckor vid 20°C-25°C temperatur. Vinet lagras sedan på en fin jästfällning och rörs om regelbundet med hjälp av skrapor som vänder up bottensatsen (batonnage).  Jästfällningarna på botten frigör aromer, som ger volym och “fetma”. Vinet
lagras på ekfat i mer än 18 månader.

Read more

Reviews

There are no reviews yet.

Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.

Related products

Domaine Eric Gelly – Viognier – Vit

Domaine Eric Gelly - Viognier - Vit
Add to CartVIEW DETAILS

100% Viognier från Domaine Eric Gelly är som namnet avslöjar framställt av 100% Viognierdruvor som odlas i stor utsträckning i sydvästra Frankrike. Vinet är aromatiskt och har vunnit flera priser.

Domaine Eric Gelly – Viognier – Vit

5.8€
Add to CartVIEW DETAILS

Domaine Meyer-Fonné Pinot Blanc Vielles Vignes – Vit

Domaine Meyer-Fonné Pinot Blanc Vielles Vignes - Vit
Add to CartVIEW DETAILS

En välgjord torr Pinot Blanc från Meyer-Fonné gjort av 100% Pinot blanc-druvor , utmärkt till skaldjur och fisk.

Domaine Meyer-Fonné Pinot Blanc Vielles Vignes – Vit

11.3€
Add to CartVIEW DETAILS

Domaine Rosier – Cuvée Ma maison

Domaine Rosier - Cuvée Ma maison
Add to CartVIEW DETAILS

Köpa Domaine Rosier - Cuvée Ma maison. En utsökt prisbelönt Crémant de Limoux, En mycket välgjord Crémant som verkligen liknar Champagne.

Domaine Rosier – Cuvée Ma maison

9.6€
Add to CartVIEW DETAILS

Ollieux Romanis – Capucine vit

Ollieux Romanis - Capucine
Add to CartVIEW DETAILS

Ollieux Romanis Capucine är ett perfekt vin till grillen och till sommarens lätta måltider utomhus!

Ollieux Romanis – Capucine vit

7.0€
Add to CartVIEW DETAILS

Domaine Rouge Garance – Little Garance – Vit

Domaine Rouge Garance - Little Garance
Add to CartVIEW DETAILS

Vit "Little Garance" från Domaine Rouge Garance är ett biologiskt odlat vitvin med en mjuk, fruktig och angenäm smak. Passar perfekt till aperitif och gärna till kryddstarkare rätter. Passar bra till kinesisk och thailändsk...

Domaine Rouge Garance – Little Garance – Vit

8.3€
Add to CartVIEW DETAILS

Domaine des Masques – Essentielle Syrah – Röd

Domaine-des-Masques-Essentielle-rouge
Add to CartVIEW DETAILS

Essentielle Syrah är ett fruktigt rödvin med inslag av svart vinbär, björnbär, kryddor och lakrits. Mjukt och med fin struktur.

Domaine des Masques – Essentielle Syrah – Röd

9.9€
Add to CartVIEW DETAILS
Back to Top
Added to cart
Shopping Cart
Close

No products in the cart.