Château Fontainebleau – Louis-Baptiste – Rosévin framställs av 30% Grenache, 70% Syrah. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vanligtvis tidigt pÃ¥ morgonen för att bevara druvornas friskhet och aromer. En noggrann sortering sker bÃ¥de i vinodlingen och vid ankomst till vineriet för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. För att uppnÃ¥ den önskade ljusa roséfärgen genomgÃ¥r druvorna en kort maceration, där druvskalen fÃ¥r ligga i kontakt med musten. Denna process extraherar en liten mängd färg och smakämnen frÃ¥n skalen. Efter macerationen pressas druvorna försiktigt. Pressningen separerar saften frÃ¥n skalen och fröna. Den klara musten jäser vid lÃ¥ga temperaturer (omkring 16-18°C) i rostfria stÃ¥ltankar. LÃ¥gtemperaturjäsning hjälper till att bevara de fruktiga och blommiga aromerna i vinet.
Ch̢teau Fontainebleau РLouis-Baptiste РRos̩
Ett ljus, elegant och gastronomiskt rosévin från Provence !
Château Fontainebleau – Louis-Baptiste – Rosévin framställs av 30% Grenache, 70% Syrah. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vanligtvis tidigt pÃ¥ morgonen för att bevara druvornas friskhet och aromer. En noggrann sortering sker bÃ¥de i vinodlingen och vid ankomst till vineriet för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. För att uppnÃ¥ den önskade ljusa roséfärgen genomgÃ¥r druvorna en kort maceration, där druvskalen fÃ¥r ligga i kontakt med musten. Denna process extraherar en liten mängd färg och smakämnen frÃ¥n skalen. Efter macerationen pressas druvorna försiktigt. Pressningen separerar saften frÃ¥n skalen och fröna. Den klara musten jäser vid lÃ¥ga temperaturer (omkring 16-18°C) i rostfria stÃ¥ltankar. LÃ¥gtemperaturjäsning hjälper till att bevara de fruktiga och blommiga aromerna i vinet.
Original price was: 17.5€.7.8€Current price is: 7.8€.
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Ch̢teau Fontainebleau РLouis-Baptiste РRos̩
A bright, elegant and gastronomic rosé wine from Provence!
Château Fontainebleau – Louis-Baptiste – Rosé wine is produced from 30% Grenache, 70% Syrah. The grapes are harvested by hand at optimal ripeness, usually early in the morning to preserve the freshness and aromas of the grapes. A careful sorting takes place both in the vineyard and on arrival at the winery to ensure that only the best grapes are used. The grapes are de-stemmed and crushed carefully To achieve the desired light rosé color, the grapes undergo a short maceration, where the grape skins are allowed to come into contact with the must. This process extracts a small amount of color and flavor from the skins. After maceration, the grapes are gently pressed. The pressing separates the juice from the skins and seeds. The clear must ferments at low temperatures (around 16-18°C) in stainless steel tanks. Low temperature fermentation helps preserve the fruity and floral aromas in the wine.
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Château Fontainebleau – Louis-Baptiste – Rosé wine is produced from 30% Grenache, 70% Syrah. The grapes are harvested by hand at optimal ripeness, usually early in the morning to preserve the freshness and aromas of the grapes. A careful sorting takes place both in the vineyard and on arrival at the winery to ensure that only the best grapes are used. The grapes are de-stemmed and crushed carefully To achieve the desired light rosé color, the grapes undergo a short maceration, where the grape skins are allowed to come into contact with the must. This process extracts a small amount of color and flavor from the skins. After maceration, the grapes are gently pressed. The pressing separates the juice from the skins and seeds. The clear must ferments at low temperatures (around 16-18°C) in stainless steel tanks. Low temperature fermentation helps preserve the fruity and floral aromas in the wine.
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Ch̢teau Fontainebleau РLouis-Baptiste РRos̩
Un vin rosé de Provence clair, élégant et gastronomique !
Le Château Fontainebleau – Louis-Baptiste – Le vin rosé est composé de 30% Grenache, 70% Syrah. Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale, généralement tôt le matin pour préserver la fraîcheur et les arômes des raisins. Un tri minutieux est effectué aussi bien à la vigne qu’à l’arrivée au chai pour garantir que seuls les meilleurs raisins soient utilisés. Les raisins sont égrappés et foulés délicatement Pour obtenir la couleur rosé clair souhaitée, les raisins subissent une courte macération, au cours de laquelle les peaux des raisins entrent en contact avec le moût. Ce processus extrait une petite quantité de couleur et de saveur des peaux. Après macération, les raisins sont délicatement pressés. Le pressurage sépare le jus des peaux et des graines. Le moût clair fermente à basse température (environ 16-18°C) dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation à basse température permet de préserver les arômes fruités et floraux du vin.
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Le Château Fontainebleau – Louis-Baptiste – Le vin rosé est composé de 30% Grenache, 70% Syrah. Les raisins sont vendangés manuellement à maturité optimale, généralement tôt le matin pour préserver la fraîcheur et les arômes des raisins. Un tri minutieux est effectué aussi bien à la vigne qu’à l’arrivée au chai pour garantir que seuls les meilleurs raisins soient utilisés. Les raisins sont égrappés et foulés délicatement Pour obtenir la couleur rosé clair souhaitée, les raisins subissent une courte macération, au cours de laquelle les peaux des raisins entrent en contact avec le moût. Ce processus extrait une petite quantité de couleur et de saveur des peaux. Après macération, les raisins sont délicatement pressés. Le pressurage sépare le jus des peaux et des graines. Le moût clair fermente à basse température (environ 16-18°C) dans des cuves en acier inoxydable. La fermentation à basse température permet de préserver les arômes fruités et floraux du vin.
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