Les Voconces de Camille Cayran est un Cairanne rouge composée de 79% de grenache vieilles vignes, 1% de mourvèdre, 5% de carignan et 15% de syrah. La rendement est de 40 hl / ha. Les raisins sont récoltés manuellement et mélangés pour obtenir de la complexité dès le début. Les raisins selectionnés ont été cultivés dans de la garrigue, ce qui rend les vins structurés avec des arômes de fruits rouges mûrs qui développent des notes de tapenade et d’épices noires (poivre, girofle …). La production de vin est selon la méthode traditionnelle avec peu de remontage quotidien. La fermentation dure environ 3 semaines pour permettre un affinement des tanins et donner un vin à la fois riche et voluptueux. Le vin est élevé dans des cuves en béton pendant 18 mois avant la mise en bouteille.
Camille Cayran – Les Voconces – Cairanne – Rouge
Les Voconces de Camille Cayran est un vin complexe et puissant avec des notes de cerise mûrs compotés.
Les Voconces de Camille Cayran est un Cairanne rouge composée de 79% de grenache vieilles vignes, 1% de mourvèdre, 5% de carignan et 15% de syrah. La rendement est de 40 hl / ha. Les raisins sont récoltés manuellement et mélangés pour obtenir de la complexité dès le début. Les raisins selectionnés ont été cultivés dans de la garrigue, ce qui rend les vins structurés avec des arômes de fruits rouges mûrs qui développent des notes de tapenade et d’épices noires (poivre, girofle …). La production de vin est selon la méthode traditionnelle avec peu de remontage quotidien. La fermentation dure environ 3 semaines pour permettre un affinement des tanins et donner un vin à la fois riche et voluptueux. Le vin est élevé dans des cuves en béton pendant 18 mois avant la mise en bouteille.
9.8€
Only logged in customers who have purchased this product may leave a review.
Reviews
There are no reviews yet.