Brut Réserve de Billecart-Salmon est un champagne léger, subtil et harmonieux. Le vin est composé de 40% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir provenant de 3 différents millés...
Brut Réserve de Billecart-Salmon est un champagne léger, subtil et harmonieux. Le vin est composé de 40% de Pinot Meunier, 30% de Chardonnay et 30% de Pinot Noir provenant de 3 différents millésimes cultivées sur les meilleurs terroirs de la Marne. Les vins sont gardés selon traditiondans dans un vaste réseau de grottes de craie sculptées du 17e au 19e siècle. La température est constante autour de 12 ° C, ce qui encourage la production de petites bulles fines.
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