Skaldjuren är fina så här års och visst är det få saker som är så gott som en skaldjursbricka med ett glas gott kylt vitvin !!!

Ett recept med ursprung från Italien med blandning av både kött och fisk…! Rekommenderas med en Costières-de-Nîmes !!!

Vad passar väl bättre efter jul- och nyårsfirandets kulinariska excesser än en mustig pumpasoppa…!

En perfekt balans mellan smak och struktur!

En mycket välsmakande och lättgjord fiskterrin. Vi rekommenderar att servera denna kalla förrätt till ett aromatiskt men torrt italienska vitvin såsom "Undis blanc" från Forchir.

En italiensk gryträtt från Toscana. Ett spännande alternativ till den franska och kanske mer kända boeuf bourguignon. Passar perfekt med en Nebbiolo d'Alba!

Den här efterrätten kommer direkt från New York. En kakbotten, en “cheese” – fyllning …

Prova våra hemmagjorda nems !

Tarte au chèvre frais & tomates cerises

Cake salé qui est découpé dans la hauteur et farci d'une crème de tomates séchées.