{"id":36595,"count":17,"description":"Le vin de la Toscane<\/a> fait aujourd'hui parti des vins les plus connus et plus appr\u00e9ci\u00e9s du monde. La culture du vin est ancestrale; tout a commenc\u00e9 en 700 avant J.C., avec les \u00c9trusques qui cultivaient des vignes sur les collines de la Toscane<\/a>. Depuis lors, la production de vin a \u00e9volu\u00e9 de fa\u00e7on constante et le vin de la Toscane est servi aux tables royales \u00e0 travers l'Europe depuis plusieurs si\u00e8cles. Le plus connu est certainement la petite bonbonne de paille typique de Chianti vendu dans le monde entier. Aujourd'hui, le vin de la Toscane est beaucoup plus que cela.\r\n\r\nDans la fabrication des vins comme le\u00a0Brunello di Montalcino et le Montepulciano, ont \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s les c\u00e9pages comme le Sangiovese. C'est aussi le cas des fameux Vins de Chianti & Chianti Classico qui sont\u00a0produits dans des vignes entre Florence et Sienne o\u00f9 les villes Greve, Radda et Castellina qui cr\u00e9ent un triangle. La plupart des vins ici appartiennent au consortium\u00a0Classico et portent le label \"Gallo Nero\" (de coq noir) qui assure que la bouteille est un vrai Chianti Classico. Il existe 2 types de Chianti Classico, un \"standard\" et un \"Riserva\".\r\n\r\nLe Riserva\u00a0est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir des meilleurs raisins et vieilli pendant au moins 27 mois avant sa commercialisation. D'autres vins sont \u00e9galement fabriqu\u00e9s avec du Sangiovese : Tignanello et Sassicaia, la demande et les prix sont \u00e9quivalents \u00e0 ceux de Brunello di Montepulciano. Il y a aussi\u00a0Montepulciano, Montalcino, Bolgheri, Maremma Carignano qui sont des Sangiovose.\r\n\r\nDepuis les ann\u00e9es 70 ont \u00e9t\u00e9 introduites d'autres vari\u00e9t\u00e9s en Toscane comme le Merlot et\u00a0le Cabernet Sauvignon. C'est avec ces raisins qu'est produit le \u00abSuper Pathway\". Le Sassicaia qui est\u00a0mondialement connu\u00a0est produit\u00a0seulement \u00e0 base de Cabernet Sauvignon, il a maintenant son propre DOC appel\u00e9 Bolgheri. Aujourd'hui le Sangiovese est m\u00e9lang\u00e9 avec Cabernet, Merlot, Syrah et Pinot Noir qui donne des r\u00e9sultats \u00e9tonnants. Les vins \u00abSuper Toscan\u00bb sont aujourd'hui parmi les plus exclusifs et les plus recherch\u00e9s parmi les vins italiens et le prix est malheureusement comme\u00a0la demande: \u00e0 la hausse !","link":"https:\/\/www.ivinio.com\/fr\/categorie-produit\/vins-italiens\/fr-toscane\/","name":"Toscane","slug":"fr-toscane","taxonomy":"product_cat","parent":36589,"meta":[],"menu_order":0,"yoast_head":"\nAcheter vin de la Toscane - IVINIO Caviste<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Acheter vin de la Toscane. 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