Maggiovini - Kalaurisi - Nero d'avola - Röd

Kalaurisi kommer från "Kalau l'avulisi "som bokstavligen betyder "druvan Nero d'Avola är kommen". Kalaurasi från Maggiovini framställs av 100% Nero d'avoladruvor och genomgår en lång maceration med skalen genom en process som framhäver Nero d'avolans alla sortegenskaper. Lagras på ståltank innan tappning på flaska.

Pris (7,00 € per flaska)

42,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : Nero d'avola
  • Klassifiering : IGP Terre Siciliane
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2016
  • Alkoholhalt : 13.5 %
  • Lagringspotential : 3-4 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Maggiovini är en familjevingård skapades för mer än 50 år sedan i Vittoria som ligger i den sydöstra delen av ön. Idag är det Massimo och Barbara, den 3:e generationen Maggio som styr vingården som innefattar 50 hektar mark och 35 hektar vinodling. Vinodlingen bedrivs biologiskt och metoderna blandar tradition med nya framställningsmetoder och nya redskap. Jorden har en typisk, röd och sandig karaktär med kalkig grund som garanterar den välbehövliga kvantiteten av vatten för att vinrankorna ska växa och må bra. Cerasuolo di Vittoria som är öns enda DOCG-vin är det mest exklusiva vinet, men andra Sicilien-typiska och genuina viner framställs också såsom Nero d'avola, Frappato, Grillo, Catarratto och Insolia.  

Sommelierens utlåtande

En mörk körsbärsröd färg med rubinröda nyanser. Doften är fruktig med inslag av röda bär (körsbär). Smaken är fyllig och koncentrerad, men med balanserad lätthet vilket gör vinet mycket användbart till de flesta måltider. Fyllig koncentration till rött kött eller några grader kallare till kyckling eller en torskrygg. 

Du kanske också gillar