Gulfi Valcanzjria 2018 - Vit

Gulfis Valcanzjria är ett torrt vitvin som framställs av Chardonnay-, Carricante- och Albanellodruvor. De 2 sistnämnda är typiskt sicilianska druvsorter; Carricante odlas främst längs den östra delen av ön runt vulkanen Etna. Albanello däremot har nästan försvunnit och som tur är så finns eldsjälar som Catani för att bevara den lokala traditionen. Chardonnay är vida känt och bidrar med de aromatiska och runda inslagen i vinet medan de 2 andra druvsorterna står för syran och komplexiteten i vinet. Vinet lagras minst 8 månader på ståltank.

Pris (13,92 € per flaska)

83,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : Chardonnay, Carricante, Albanello
  • Klassifiering : IGP Sicilia
  • Utmärkelser : 88/100 Vinous Antonio Galloni
  • Färg : Vit
  • Årgång : 2018
  • Alkoholhalt : 13%
  • Lagringspotential : 2-3 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Gulfis viner är frukten av Vito Catanias idigna arbete för att utveckla vingården som funnits i familjens ägor sedan 3 generationer tillbaka. 2011 blev Gulfi utnämd till "årets vingård" av guiden "Migliori vini d'Italia" (Italiens bästa vin). Med stor respekt för den sicilianska flertusenåriga vintraditionen och med insikt om det viktiga med att följa naturens lagar i jordbruket har Vito sedan 90-talet utvecklat och moderniserat vinproduktionen. Gulfis viner är idag helt biologiskt odlade och framställs främst av lokala sicilianska druvsorter vilket ger vin med lokal siciliansk karaktär. Druvorna växer på typiskt sicilianska småträd s.k. "Alberello" för att kunna växa utan gödsel och bekämpningsmedel i Siciliens relativt extrema klimat. Idag utgör egendomen 70 hektar mark i de bästa delarna av vinlundarna i sydöstra Sicilien. Paret man ser på vinettiketterna symboliserar Eros(kärlekens gud) och Psyche(skönhetens gud) vars olovliga kärlek gav upphov till lusten. Gulfi är Eros vars kärlek till Siciliens vackra jord och landskap ger upphov till vinet som är ett sant uttryck för lusten. Ingen dålig metafor! 

Sommelierens utlåtande

Blek gul färg med gyllene nyanser. En generös och fruktig doft med undertoner av mogna äpplen och ananas. En torr välbalanserad smak med bra syror, en final som övergår i en smak av mandel.

Du kanske också gillar