Gulfi Rossojbleo 2015 - Röd

Rossojbleo är ett ungt och relativt lätt rödvin som tillverkas av Nero d'Avola druvor från den s.k. orientala sydkusten. Druvorna odlas i Licodia Eubea i friskt klimat 450 meter över havet vid foten av de Ibleiska bergen. Skörden sker i slutet av september och druvorna macereras kort innan jäsningsprocessen påbörjas. Vinet lagras 6-8 månader på ståltank.

Pris (10,83 € per flaska)

65,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : Nero d'avola
  • Klassifiering : IGT Nero d'Avola
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2017
  • Alkoholhalt : 13%
  • Lagringspotential : 3 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Gulfis viner är frukten av Vito Catanias idigna arbete för att utveckla vingården som funnits i familjens ägor sedan 3 generationer tillbaka. 2011 blev Gulfi utnämd till "årets vingård" av guiden "Migliori vini d'Italia" (Italiens bästa vin). Med stor respekt för den sicilianska flertusenåriga vintraditionen och med insikt om det viktiga med att följa naturens lagar i jordbruket har Vito sedan 90-talet utvecklat och moderniserat vinproduktionen. Gulfis viner är idag helt biologiskt odlade och framställs främst av lokala sicilianska druvsorter vilket ger vin med lokal siciliansk karaktär. Druvorna växer på typiskt sicilianska småträd s.k. "Alberello" för att kunna växa utan gödsel och bekämpningsmedel i Siciliens relativt extrema klimat. Idag utgör egendomen 70 hektar mark i de bästa delarna av vinlundarna i sydöstra Sicilien. Paret man ser på vinettiketterna symboliserar Eros(kärlekens gud) och Psyche(skönhetens gud) vars olovliga kärlek gav upphov till lusten. Gulfi är Eros vars kärlek till Siciliens vackra jord och landskap ger upphov till vinet som är ett sant uttryck för lusten. Ingen dålig metafor! 

Sommelierens utlåtande

Rubinröd färg med violetta nyanser. Kraftiga men subtila aromer av röda bär dominerat av hallon och svart vinbär. En fyllig och "juicig" smak med en friskhet som är unik för vinerna från det tempererade orientala sydkusten. Att drickas till diverse typiskt italienska rätter rätter såsom pasta, risotto, pizza, antipasti, men även till fisk eller kycklingkött.

Du kanske också gillar