Gulfi Nerojbleo 2010 - Röd

Nerojbleo är ett fylligt och fruktigt rödvin gjort av 100% nero d'avoladruvor. Druvorna har odlats i Chiaramonte lite norr om Ragusa runt 420 meter över havet. Vintrarna är milda och somrarna torra, vilket är fördelaktigt för mognadsprocessen av druvorna. Man skördar i slutet av september för att sedan låta druvorna macerera med sitt skal. Efter jäsningen tappas vinet på fat och lagras i minst ett år innan vinet tappas på flaska.  

Pris (15,00 € per flaska)

90,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Sicilien
  • Druvsort : 100% Nero d'avola
  • Klassifiering : IGP Sicilia
  • Utmärkelser : 85/100 Gilbert&Gaillard, 17.5/20 Vinum winemagazine
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2010
  • Alkoholhalt : 13,5%
  • Lagringspotential : 5-7 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Gulfis viner är frukten av Vito Catanias idigna arbete för att utveckla vingården som funnits i familjens ägor sedan 3 generationer tillbaka. 2011 blev Gulfi utnämd till "årets vingård" av guiden "Migliori vini d'Italia" (Italiens bästa vin). Med stor respekt för den sicilianska flertusenåriga vintraditionen och med insikt om det viktiga med att följa naturens lagar i jordbruket har Vito sedan 90-talet utvecklat och moderniserat vinproduktionen. Gulfis viner är idag helt biologiskt odlade och framställs främst av lokala sicilianska druvsorter vilket ger vin med lokal siciliansk karaktär. Druvorna växer på typiskt sicilianska småträd s.k. "Alberello" för att kunna växa utan gödsel och bekämpningsmedel i Siciliens relativt extrema klimat. Idag utgör egendomen 70 hektar mark i de bästa delarna av vinlundarna i sydöstra Sicilien. Paret man ser på vinettiketterna symboliserar Eros(kärlekens gud) och Psyche(skönhetens gud) vars olovliga kärlek gav upphov till lusten. Gulfi är Eros vars kärlek till Siciliens vackra jord och landskap ger upphov till vinet som är ett sant uttryck för lusten. Ingen dålig metafor! 

Sommelierens utlåtande

En rubinröd färg med violetta nyanser. Kraftig doft av röda bär, inlagda körsbär samt lite vanilj. Kraftig och fyllig smak med bra balans. Inslag av mörk choklad, körsbär och söt tobak. Att drickas till all mat från medelhavsområdet, gärna med rostade grönsaker och örter av olika slag.

Du kanske också gillar