Prunotto - ARVEJA LANGHE DOC - Vit

Langhe "Arveja" från Prunotto framställs av 40 % Sauvignon-druvor och 60 Erbalucedruvor. Druvorna skördas i korgar och pressades sedan försiktigt. Jäsningen äger rum vid en temperatur som inte överstiger 18 ° C under cirka 15 dagar. Lagring i rostfria tankar vid låg temperatur under några månader innan vinet tappas på flaska.

Pris (21,67 € per flaska)

130,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Piemonte
  • Druvsort : Sauvignon, Erbaluce
  • Klassifiering : DOC Langhe
  • Färg : Vit
  • Årgång : 2018
  • Alkoholhalt : 13 %
  • Lagringspotential : Ett par år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Prunotto startade år 1904 som en sammaslutning mellan flera vinbönder. Tiderna blev svårare på 20-talet och företaget gick i konkurs år 1922. Alfredo Prunotto såg en möjlighet att köpa upp företaget och startade bl.a. export av Barolo och Barbarescoviner till USA. 1956 drar sig Alfredo Prunotto tillbaka och säljer företaget till sin vän Beppe Colla som börjar strukturera upp vinodligen i olika Cru-områden. 1989 tar familjen Antinori över distributionen och senare, år 1994 köper man upp hela vingården då bröderna Colla drar sig tillbaka. Prunotto ligger strax utanför Alba, mitt i Langhe-regionen på högra sidan om floden Tanaro.  

Sommelierens utlåtande

Arveja har en halmgul färg med ljusgröna nyanser. Doften är intensiv, med anteckningar av mango och passionsfrukt väl i harmoni med citrusinslag, främst av rosa grapefrukt. Smaken är fräsch och fyllig med viss mineralitet. Att servera till alla typer av fiskrätter och antipasti. Servera kallt vid en temperatur om 10 ° C.

Du kanske också gillar