Pecchenino - "San Luigi" Dogliani DOCG 2017 - Röd

San Luigi är ett rödvin som framställts av 100% Dolcetto-druvor som vuxit i kalkrik jord på kullarna runt staden Dogliani i Piemonte. Efter skörden får druvorna macerera vid 28° C i 10 dagar. Vinet lagras på ståltank.

Pris (12,08 € per flaska)

72,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Piemonte
  • Druvsort : 100% Dolcetto
  • Klassifiering : DOCG Dogliani
  • Utmärkelser : 89p Wine spectator, 91p Wine & Spirits
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2017
  • Alkoholhalt : 13,5%
  • Lagringspotential : 4-5 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Pecchenino Fratelli är en familjeägd vingård, faktiskt en av de äldre i Dogliani med anor sedan slutet av 1700-talet. Vinodlingen har sedan starten alltid drivits av samma familj som blivit något av eldsjälarna bakom appelationen Dogliano DOCG. Idag är det bröderna Orlando och Attilio som sedan 1987 styr vinproduktionen Pecchenino. De har inte bara lyckats utveckla vinodlingens storlek från 8 hektar till 25 hektar. även vinerna har fått en ny struktur med bra balans och stor elegans. Främst odlas Dolcettodruvor till Doglianivinerna, men här odlas även Barbera, Chardonnay, Sauvignon och sist men inte minst Nebbiolo till de exklusiva Barolovinerna.  

Sommelierens utlåtande

Rubinröd färg med purpurröda nyanser. Bäriga aromer av vinbär, hallon, björnbär och mörka plommon. Välbalanserad smak med en mix av söta tanniner och bra syra. Att dricka till antipasti, diverse pastarätter, till kycklingkött eller t.o.m. en rostbiff.

Du kanske också gillar