Angelo Negro - Langhe Nebbiolo - Angelin - Röd

Angelin från Angelo Negro är en röd Langhe som framställs av 100% Nebbiolodruvor, odlade på kullarna i Langhe och Roero, 250-340 m över havet. Skörden görs manuellt i korgar om 20 kg styck. Vinframställningen görs enligt klassisk metod i ståltankar med jäsning 15-18 dagar. Därefter 12 månaders lagring, 80% på ståltank och 20 % i stor ekfat.

Pris (13,25 € per flaska)

79,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Italien
  • Region : Piemonte
  • Druvsort : Nebbiolo
  • Klassifiering : DOC Langhe Nebbiolo
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2017
  • Alkoholhalt : 14 %
  • Lagringspotential : Minst 5 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Familjen Negro har odlat vin på Roero-kullarna sedan 1670. Giovanni Dominico Negro var då ägare, i samma område som idag, till Perdaudin-gården med ett hus med ugn, en ladugård, en vinkällare och några raderrader vinrankor. Mycket senare, i början av 1900-talet föddes Angelo Negro i Audino-gården och blev ägare till  två hektar mark för en årlig produktion av bara 15 damejeanner vin. Sonen Giovanni bestämmer sig för att följa i faderns fotspår och lyckas förverkliga drömmen om att bygga upp en vinodling i bergen där han föddes. Beslutet att fokusera på egna vinodlingar och vinifiering med traditionella metoder, samt konstant uppmärksamhet på kvalitet bär snart frukt: Från och med 1980-talet började vinerna från Angelo Negro få uppmärksamhet, först i Italien och sedan på internationell nivå. Med tiden växer företaget till dagens nästan 70 hektars vinodlingar, fördelade mellan den historiska gården Perdaudin i Monteu Roero, gården San Vittore in Canale och gården Basarini i Neive. Baudana i Serralunga förvärvades nyligen. Den utmärkta exponeringen och den varierade terrängen samt mikroklimaten och det noggranna arbetet ger upphov till viner som är mycket karaktärsrika och är uppskattade och kända över hela världen.

Sommelierens utlåtande

Intensiv rubinröd färg, med tegelfärgade nyanser. Doften är fräsch med blommiga inslag av vildrosor, samt av björnbär och svart vinbär. Smaken är mjukt, lagom tanninrik, ihållande och harmoniskt. Att servera till en grillad entrecôte.

Du kanske också gillar