Domaine Boudau - "Henri Boudau" Côtes du Roussillon Villages - Röd

"Henri Boudau" från Domaine Boudau är en Côtes-du-Roussillon-Villages som framställs av 70% Syrah- och 30% Grenachedruvor. Druvorna handplockas och jäses - Syrahn 19 dagar och och Grenachen 15 dagar med regelbunden omrörning (pigeage). Det färdiga vinet lagras ett år på franska ekfat. Ett ofta prisbelönt Roussillonvin. 

Pris (10,75 € per flaska)

64,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Frankrike
  • Region : Roussillon
  • Druvsort : Syrah, Grenache
  • Klassifiering : Côtes-de-Roussillon Villages
  • Utmärkelser : 15/20 Revue de Vins de France, 14/20 Bettane & Desseauve
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2016
  • Alkoholhalt : 14 %
  • Lagringspotential : 6-8 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Historien om Domaine Boudau började på 1920-talet. Hela vinproduktionen gick på den tiden till framställningen av de för regionen så typiska och söta Rivesaltes- och Muscat de Rivesaltesvinerna. På 1940-talet började man sedan framställningen av torra viner. Man hämtade framför allt hem Grenacherankor från det välreputerade Chateauneuf-du-Pape. Det var på sätt som man började odla Côtes-du-Rhône inspirerade viner, men med den typiska Roussillonjorden som det karaktäristiska inslaget. Idag är det Veronique och Pierre Boudau som driver familjeföretaget och med stora insatser i både kvalitetsförbättring och odling av nya druvsorter kan man idag erbjuda mycket intressanta högkvalitetsviner. Inga bekämpningmedel används och vingården får regelbundet prestigefyllda priser för sina viner. 

Sommelierens utlåtande

Vacker rubinröd färg med lila nyanser. En intensiv fruktig doft av röda bär. Smaken är välbalanserad, "köttig" och kryddig. Bra koncentration och sammetslent konsistensintryck tack vare de satinslena tanninerna. Ett aromatiskt rödvin att dricka till en entrecôte med potatisgratäng

Du kanske också gillar