Château Thuerry "L'Exception" - Röd

"L'Exception" framställs av 59 % Cabernet Sauvignon och 41 % Merlotdruvor. Skörden görs för hand med gallring. Druvorna får macerera 48H efter skörd innan jäsningen startar. Lång jäsning vid 32 ° C i en månads tid följer i 40% ståltankar och 60 % ekfat med regelbunden nedtryckning av druvkakan som bildas i toppen av tankarna ( pigeage) för att utvinna mest möjliga aromer. Druvsorterna vinifieras separat. 

Pris (14,67 € per flaska)

88,00 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Frankrike
  • Region : Provence
  • Druvsort : Cabernet Sauvignon, Merlot
  • Klassifiering : IGP Var Coteaux de Verdon
  • Utmärkelser : Guide Hachette
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2014
  • Alkoholhalt : 14%
  • Lagringspotential : Mer än 5 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Château Thuerry ligger beläget i de inre delarna av Var-departementet i byn Villecroze. Vingården innefattar 300 hektars mark mitt inne i den provençalska skogen. Jean-Louis Croquet, tidigare chef för marknasstudie- och opinionsföretaget Sofres, köpte vingården 1997. Vingården besöks regelbundet av Francis Ford Coppola vid sidan av filmskapandet också är vinodlare i Californien. Allt har sin förklaring; Jean-Louis' son, Thomas Mars är nämligen gift med Sofia Coppola, Francis Fords dotter.  

Sommelierens utlåtande

Mörkröd färg med rubinrröda nyanser. Aromer av svarta bär, men även av komplexa nyanser av läder, mynta och undervegetation. Smaken är rund, varm och fyllig, välstrukturerade tanniner och en lång final. Klarar en lång lagring på mer än 5 år. Passar till kraftigare kötträtter såsom en daube provençale, eller andra kötträtter, gärna till ostbrickan.

Du kanske också gillar