Moulin de Gassac - Guilhem - röd

Guilhem från Moulin de Gassac framställs av de för Langedoc typiska druvsorterna 40% Syrah, 30% Grenache och
30% Carignan. Druvorna skördas och plockas från sina klasar. Vinifieringen sker enligt klassisk metod, jäsning under 10-12 dagars tid vid 26-32° temperatur. Vinet lagras sedan 5-6 månader på ståltank innan det tappas på flaska. 

Pris (5,75 € per flaska)

34,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Frankrike
  • Region : Languedoc
  • Druvsort : Syrah, Grenache, Carignan
  • Klassifiering : IGP Pays d’Hérault
  • Utmärkelser : Bronsmedalj Decanter worldwine awards, Silvermedalj, Concours International de Lyon, Bronsmedalj Decanter Asia wine award, Bronsmedalj IWSC
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2017
  • Alkoholhalt : 13%
  • Lagringspotential : 3 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Mas de Daumas Gassac behöver ingen presentation för den som är intresserad av vin från Languedoc. Véronique och Aimé Guibert startade vingården 1970 och anses idag tillhöra de bästa "Cru"-vinerna i Languedoc. Moulin de Gassac är vingårdens lite enklare, men utvalda viner som framställs enligt samma krav som de exklusiva vinerna från Mas de Daumas Gassac. Vinodlingen bedrivs på de bäst exponerade områdena norr om staden Sète, mer exakt i Villeveyrac för rödvinerna medan odlingarna för de vita och rosévinerna ligger i Pinet längs med stränderna till Etang de Thau. Målsättningen med vinerna är att uttrycka den typiskt "Languedocska terroir-jordmånen" samt att skapa en egen och elegant stil genom att blanda typiska druvsorter från Languedoc med druvsorter med ursprung från Bordeaux. 

Sommelierens utlåtande

En intensiv och djupröd färg. Doften har en aromatisk komplexitet med toner av röd frukt och kryddor. Smakattacken är smidig och fruktig. Fina mjuka tanniner, ett vin med finess. Finalen är lång, något söt och lite rustik vilket kännertecknar vinets "Terroir". Ett rödvin att servera till mycket varierade måltider.

Du kanske också gillar