Beauvignac - Picpoul de Pinet - Vit

Picpoul framställs av just 100% vita picpouldruvor. Druvorna odlas på "garriguen" sydfranskt busklandskap nära Langedockusten vid Etang de Thau. Druvorna skördas nattetid för att undvika oxidering. Druvorna pressas och musten får macerera 48H innan jäsningen startas och genomförs under kontrollerad temperatur (15°).

Pris (6,42 € per flaska)

38,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Frankrike
  • Region : Languedoc
  • Druvsort : 100% Picpoul
  • Klassifiering : AOP Picpoul de Pinet
  • Utmärkelser : Silvermedalj i Concours générale agricole de Paris
  • Färg : Vit
  • Årgång : 2019
  • Alkoholhalt : 12.5%
  • Lagringspotential : 1-3 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

La cave de Pomerols är inte att blanda ihop med Pomerol i Bordeaux. Vinhuset är ett vinkooperativ med 350 anslutna vinodlare. Främst odlas vitviner (57%). 22% är rött följt av rosé som utgör 21% av produktionen. Les caves de Pomerols är idag ett modernt vinkooperativ som tillverkar bra och prisvärda viner.

Sommelierens utlåtande

Ljus halmgul färg med gyllene nyanser. Fruktiga aromer av främst citrusfrukt och framför allt grapefrukt. En frisk och fräsch smak med bra balans, typisk för en bra picpoul. Att drickas till nyöppnade ostron eller till andra skaldjur. Går även bra till en fisksoppa eller till en grillad marulksfilé.

Du kanske också gillar