L'instant Tannay från Domaine Garnier & fils framställs av 100% Pinot noirdruvor som vuxit på endast 1.2 hektars mark runt byn Brinon-sur-Beuvron. Efter skörden jäses druvorna i betongtankar...
L’instant Tannay från Domaine Garnier & fils framställs av 100% Pinot noirdruvor som vuxit på endast 1.2 hektars mark runt byn Brinon-sur-Beuvron. Efter skörden jäses druvorna i betongtankar med naturlig jäst under 18 dagars tid vid +25° C. Den malolaktiska jäsningen genomförs till 100 %. Vinet lagras 13 månader på ekfat med sin bottensats. Ingen klarning eller filtrering innan vinet tappas på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.