Château Bardins - Pessac Léognan - Röd

Den röda Pessac-Léognan från Château Bardins framställs av 50 % Merlot, 25 % Cabernet Sauvignon och 25 % Cabernet Franc. Druvorna odlas i en typisk Graves-stenig mark med en lerkalkig jordrund över 8.25 hektars mark. Druvorna skördas för hand och jäser i 3-5 veckor i reglerad temperatur. Vinet lagras sedan ett år på ekfat, varav 1/4-del är nya fat. 

Pris (18,75 € per flaska)

112,50 €

Inklusive vin skatt och moms

Vin beskrivning

  • Land : Frankrike
  • Region : Bordeaux
  • Druvsort : Merlot, Cabernet sauvignon, Cabernet franc
  • Klassifiering : AOP Pessac-Léognan
  • Färg : Röd
  • Årgång : 2017
  • Alkoholhalt : 13 %
  • Lagringspotential : Mer än 10 år
  • Volym : 75 cl

Presentation av vingården

Château Bardins är ett typiskt vinslott i Bordeaux med 9,5 hektar vinodlongar i en skogbevuxen miljö, strax söder om staden Bordeaux i appellationen
Pessac-Léognan. Ägorna tillhör familjen Bernardy de Sigoyer sedan 1903. Idag är det Stella Puel, som representerar den 4:e generationen och som med stort engagemang ansvarar för vinodlingen och som framställer vinet. Château Bardins är ISO 14001-certifierad som en del av den 1: a föreningen för SME (Système de Management Environementale) av Bordeaux-viner. Avsikten är att inverka så lite som möjligt i ekosystemet, dvs på luften, marken och varelserna samt att kunna påvisa effektiviteten. Vinodlingen bedrivs helt utan bek¨mpningsmedel och endast koppar, svavel och te-kok används för att skydda plantorna. Vinets jäsning görs med naturlig jäst från druvorna.

Sommelierens utlåtande

En vacker mörkröd färg med briljerande nyanser. En doft av mogna röda och svarta bär, vissa blommiga inslag med en viss närvaro av avrundad ek. En fyllig och koncentrerad smak, med närvaro av välstrukturerade tanniner som inte skadar balansen och närvaron av frukt. En typisk Pessac-Léognan att servera till diverse rätter med rött kött eller till vilt.

Du kanske också gillar