Riesling Grand Cru Wineck-Schlossberg du Domaine Meyer-Fonné est un Riesling sec très élégant, avec des notes aromatiques florales et épicées. Un Riesling minéral et sec pour une longue garde.

Chateau La Bridane tillhör den exklusiva appellationen Saint-Julien i Bordeaux. Att drickas om något år med en entrecôte à la bordelaise i rödvinssås.

Detta är ett 2:a-vin från Chateau Malartic-Lagravière, "Grand Cru classé" de Graves. En av de bättre Pessac-Léognanvinerna, fruktigt och fylligt med mycket elegans!

Domaine Louis Brochet Brut är en halvtorr Champagne 1er Cru som passar till alla tillfällen. Framställs på samma sätt som "Brut", har bara en något högre grad sötma.

Bandol från Château la Rouvière är en röd biologiskt odlad Bandol framställd av 90% Mourvèdre och 10 % Syrah. Ett elegant rödvin med komplexa inslag av björnbär, svart vinbär, lakrits och peppar. Att servera till vilt, lamm och ostbrickan !

Château Maucaillou är en klassiker från Moulis-appellationen som ofta betraktas kvalitetsmässigt som en Grand Cru Classé, men till ett vänligare pris. 

"Clos de la Boulotte Monopole"  är ett rödvin med stor finess som odlas i monopol(ensam framställare) på denna jordmånen. Ett fruktigt rödvin med subtila aromer att plocka fram till höstens och vinterns vilträtter.

Château Romassan är vinet för den store roséfantasten. Domaines Ott behöver inte någon vidare presentation utan är troligen det mest exklusiva och kända vinhuset i Provence. 

2:a-vinet från Chateau Kirwan - "Charmes de Kirwan" - här från 2016 med inslag av körsbär och röda vinbär. Ett vackert vin att servera inom de kommande 10 åren.

La Louvière är en Bordeaux-klassiker från appellationen Pessac-Léognan ! Ett mycket elegant rödvin med komplexa aromer av jordgubbar, hallon, ljus tobak och vanilj !

Domaine Louis Brochet Brut Rosé är en torr och fruktig RoséChampagne som passar till alla tillfällen. Har flera gånger prisbelönats.

Cave Saint-Désirat's Condrieu är gjord av 100% viognierdruvor. Ett kristallklart vitvin med komplexa aromer av viol och aprikos. En rund smak med volym utan syror. Passar som exklusiv aperitif eller till kyckling- och svamprätter i krämiga gräddsåser.

Champagne Henriot Brut Souverain är en fruktig och aromatiskt champagne, framställd av lika delar Pinot noir och Chardonnay samt en liten del Pinot Meunier. En champagne som passar såväl till aperitif som till bords! 

Grande Réserve Brut från Gosset är vinhusets klassiska brut-champagne med mineraliska inslag av mogen frukt. En väldigt bra allround-champagne att servera till det mesta från aperitif till dessert ! 

"Les Grechons" är ett flerfaldigt prisbelönat "1er Cru"-vitvin från Ladoix. Ett expressivt, aromatiskt och smörigt vitvin med aromatiska inslag av vita blommor och gul frukt.

Chablis 1er Cru "Fourchaume" från Domaine Garnier & fils är ett elegant vitvin med aromatiska inslag av kryddor och hasselnötter. Smaken är mjuk och lätt ekad. En fullträff att servera till en fisk och skaldjursterrin ! 

Albescent är Waris Hubert's referenschampagne - en Blanc de blancs Grand Cru med mineraliska inslag av sockerlag. Att servera till aperitif eller till en buffé !

Charriage från Moulin des Costes är en biologiskt odlad, exklusiv och fantastiskt elegant röd Bandol. Bunans flaggskepp med inslag av björnbär, komplexa kryddor med stor koncentration ! En pärla ! 

Domaine Louis Brochet Millésime 2013 är en torr Champagne som enbart framställs de år som anses vara tillräckligt bra. Vinet lagras på flaska i mer än 3 år för att aromerna ska utveckla sig till fullo.

Fixin "Crais de Chêne" från René Bouvier är ett rödvin framställt av 100% Pinot noir. Ett fräscht och mineraliskt rödvin med en viss angenäm sälta i finalen. Att servera till diverse kötträtter - gärna en rostbiff, en fläskfilé i sötsur sås eller en rådjurssadel ! 

Brut Classic från Deutz är just den klassiska varianten från Deutz, framställd av Chardonnay, Pinot noir och Pinot meunier. En fräsch stilren champagne med inslag av äpple, rostat bröd och acacia-blommor.

Gevrey-Chambertin "La Justice" från René Bouvier är ett elegant rödvin framställt av 100% Pinot noir. Doft av svarta bär, viol och kryddor, smaken är mjuk och fyllig. Att servera till en stekt anka, grillat rött kött eller till en torskfilé.

Charles de Gaulle från Drappier - en mytomspunnen champagne som sägs varit President Charles-de-Gaulle's favorit när han varvade ner hemma i Colombey-les-Deux-Eglises. Aromatiska inslag av citrus, äpple, mandel och muskotnöt. 

Besserat de Bellefon - Cuvée des moines - Rosé är en raffinerad roséchampagne med inslag av björnbär och svart vinbär. Att servera som aperitif, till ett grillat räkspett eller i slutet av måltiden till en fruktsallad !

Château Taillefer är ett exklusivt rödvin från Pomerol-appellationen i Bordeauxdistriktet. En doft av svarta bär, viol, peppar och vanilj. Kraftig smak med täta tanniner och en viss fräschör i finalen. Att servera till rött kött eller vilt.

Taittinger Brut Réserve är en champagne framställd av 60% Chardonnay och resten Pinot noir, samt Pinot Meunier. Vinet har chardonnaykaraktär med smak av frukt och honung. Har lagrats i minst 3 år innan försäljning.

Pommard "La Chanière" från Domaine Germain père & fils är ett komplext rödvin med inslag av läder, choklad och peppar som gärna kan åldras lite grand. Ett idealiskt val till viltköt, men även till lamm och en burgundisk ostbricka bestående av époisses, langres och soumaintrain !

Charles Heidsieck Brut Réserve är en stilig champagne som bäst sammafattar vinhusets stil. Den framställs av inte mindre än 60 olika cuvéer för att uppnå en största möjliga komplexitet !

Besserat de Bellefon - Cuvée des moines - Extra brut är en torr champagne med fräsch mineralitet med jodiga inslag blandad i en fruktig kombination. Att servera till ostron och skaldjur av diverse slag.

Château de Pressac är en stor Grand Cru Classé som vid sidan av Merlot också framställs av Cabernet Franc, Cabernet sauvignon, Malbec, Carménère för en fantastisk komplexitet !