Ett glas Chablis till skaldjuren är aldrig fel. Frisk frukt, stram syra med minerala inslag är den vanliga beskrivningen, men inte alltid. Vad är då Chablis-viner och vad är skillnaden mellan de olika varianterna? Följ med på en smak- och förklaringsresa till Chablis i norra Bourgogne !

20/06/2018 skriven av Henrik Tauson 0 kommentarer

Ikväll har IVINIO invigt 2016 årgång av vin med sitt sedvanliga Beaujolais Nouveau-evenemang. I år har vi ingen exotisk banansmak vilket ligger i tiden av mer naturliga viner. Beaujolais Nouveau 2016 gick enligt regel att köpa vid midnatt den 3:e tordagen i november månad. Vi måste erkänna att vi inte gick upp vid midnatt för att erbjuda vin, men IVINIO öppnade imorse sina dörrar som vanligt vid normala öppettider!

 

17/11/2016 skriven av Hélène Tauson 0 kommentarer