"Réserve Blanc" från Mas de Tannes framställs av 100% Grenache Blanc-druvor från ekologiskt odlade vinrankor som växer i kalhaltig grusjord med en genomsnittlig ålder av 18 år. Druvorna separer...
“Réserve Blanc” från Mas de Tannes framställs av 100% Grenache Blanc-druvor från ekologiskt odlade vinrankor som växer i kalhaltig grusjord med en genomsnittlig ålder av 18 år. Druvorna separeras omedelbart från klasen efter skörden och pressas därefter. Jäsningen pågår i 3 veckors tid i stål- och cementtankar i 15-16°C kontrollerad temperatur. 30% av vinet lagras på ekfat i 4 månader och det färdiga vinet lagras i sin bottensats i ytterligare 4 månader i betongtankar.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.