Besserat de Bellefon - Cuvée des moines - Extra brut framställs av 25 % Chardonnay och 75 % Pinot Noir. Druvorna växer i några av de bästa Champagne-terroirer : Mesnil-sur-Oger, Mareuil, Bisseuil...
Besserat de Bellefon – Cuvée des moines – Extra brut framställs av 25 % Chardonnay och 75 % Pinot Noir. Druvorna växer i några av de bästa Champagne-terroirer : Mesnil-sur-Oger, Mareuil, Bisseuil, Mailly och Rilly-la-Montagne. Vinet har en egen och unik tillverkningsprocess som utarbetats redan 1930. Maison Besserat de Bellefon använder mindre liqueur de tirage vilket ger ett lättare och mindre aggressivt skum. Skummet är krämig och ihållande. Extra Brut har inte genomgått den malolaktiska jäsningen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.