Le choix du sommelier
Rolle & Vermentino - les vins blancs de Provence et d' Italie !
Le Chardonnay, le Sauvignon peut-être le Riesling sont les cépages de vin blanc les plus répandus. Mais qu'en est-il du Rolle...?
Vigneron du mois
Visite au Château Thuerry
Nous avons visité le superbe Château Thuerry qui nous a fait déguster leurs magnifiques vins rouge, blancs et rosés de Provence !
La recette du moment
Buddha Bowl saumon
Nous allons voir d'où vient cette mode apparu il y a 3-4 ans dans les livres de cuisine et dans les restaurations rapides... Nous allons vous donner une idée de recette de Buddah Bowl au saumon. Puis, nous verrons quels vins proposer pour l'accompagner !
En direct du blog
Chablis - vin de Bourgogne, son style bien à lui
Un verre de Chablis a sa place évidente pour accompagner un plateau de fruits de mer. Mais que sont les vins de Chablis et qu'est ce qu'il les différencie ? Suivez nous dans un voyage de dégustion et d'explication dans le pays de Chablis dans le nord de la Bourgogne !
